Η Απασχόληση στα Ελληνικά Ξενοδοχεία

Η μελέτη στηρίζεται σε δύο δειγματοληψίες που έγιναν το 1999 και το 2000 για τα χαρακτηριστικά των μικρομεσαίων ξενοδοχειακών μονάδων και δίνει έμφαση στα περιγραφικά χαρακτηριστικά της ξενοδοχειακής απασχόλησης. Μπορεί να θεωρηθεί ότι συμβάλλει σε μια μικροοικονομική προσέγγιση της ξενοδοχειακής απασχόλησης.